给猫猫煮鸡肉放什么调料?
鸡肉本身的鲜味就很足,不需要放太多调料,加一点点食盐提鲜就OK。如果觉得不放心,可以放少量的葱姜。
煮鸡胸肉时,建议将鸡肉切薄片后加水煮,煮熟后用冷水泡凉,这样煮出来的鸡肉比较容易撕成细丝,而且也不柴,更利于猫咪咀嚼消化和吸收。如果担心鸡肉中还有血水残留,可以用少量的料酒进行去腥。
除了鸡胸肉,鸡腿肉也是很好的选择,相比鸡胸肉,鸡腿肉的油脂含量稍高,且味道更加鲜香,猫咪吃鸡腿肉也会更爱吃。鸡腿可以整个煮熟,煮熟后将骨头剔除干净,再将鸡肉撕成细细的丝状,防止猫吃的时候被鸡骨头所划伤。