成年人每天吃多少克猪肉？
猪肉是中国餐桌上消费量最大的肉类，2003年中国居民平均每日猪肉的个人消费量达到：105.8克。猪肉营养丰富，味道鲜美，不仅含有人体易消化吸收的优质蛋白质和必需的脂肪酸，而且含有丰富的维生素B1、B2和烟酸等。然而，猪肉中所含的饱和脂肪酸却大大高于鸡、鱼等其他肉类并且胆固醇含量也高，摄入过多确实不利于心脑血管疾病的预防。据研究，饱和脂肪酸摄入每增加1%能量，冠心病发生率美国女性和男性升高4%和5%。
2008年，卫生部发布的中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国18-44岁、45-59岁、60岁以上城市居民平均每人每日分别吃畜肉类127.6、 122.4、106.7克（折合成鲜肉分别为191.4克、183.6克、155.1克）。中国营养学会建议的成人每日畜肉类的摄入量为50-75克（生重），可见城市成人的畜肉摄入量已经超重50%以上，是应该控制“奢侈”消费了。