乌龟么种类不可以吃?

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凡是人工养殖的乌龟都不可以吃.因为人工饲养的乌龟大多数都是从市场购进的,这些乌龟多是通过一些偏门渠道收集来得,为了赚钱,这些收集者不顾法律约束,什么乌龟都收,所以市场上买的乌龟多带有各种疾病、寄生虫之类的,还有许多是不同地域,不同生活习性的乌龟混养在一块。许多乌龟处于得病期,死亡期也不分开饲养,所以你买回来的乌龟带有各种病菌的可能性很大,所以人工饲养的乌龟只能当宠物,是不可以吃的。

可以吃的乌龟也只有一种,就是中华花龟,俗称团鱼、水龟,有的地方也叫甲鱼。但这里指的是野外生存的,纯野生的个体。人工养殖的团鱼也不可以吃的。

之所以不可以让吃乌龟的原因是乌龟的体表和内脏含有一种叫做抗坏血酸氧化酶的物质,这种物质可以将人体内的维生素c(又名抗坏血酸)消耗掉,人如果吃了乌龟肉后有可能会出现缺乏维生素c症状,如牙龈出血、皮肤淤血、鼻衄、紫癜等,因此不可以吃乌龟。而团鱼体内不含有抗坏血酸氧化酶,所以可以食用团鱼。

总结:不吃的乌龟指的是人工饲养的个体,野外的乌龟(团鱼除外)也是可以吃的。

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