鼻子太灵敏是不是有病？
人类的味觉和嗅觉在进化的过程中已经变迟钝了，否则，我们几乎不可能在现代文明中生存下来。随着人类进化，大脑越来越发达，脑容量越大，所需要的能量越高，吃的食物也越多。但人类活动的区域越来越广，食物也越来越多。大脑发达使人类学会了用火、用调料烹调食物，而烹调会让食物的香味成倍增长。
闻到更浓的香味，人体内的味觉、嗅觉中枢就会“内定”一个“正常水平”，以这个水平为标准来评判味道。大脑不断接受“火候再大一点、香料再多一点”的信息后，味觉中枢的标准“水涨船高”，进而影响口感，使人类在不知不觉中变得越来越“嗜辣、嗜咸、嗜香”。
大脑的味觉中枢对味觉和嗅觉的反应是综合刺激的反应，两者互为影响、互相加强。因此，随着脑容量的增大，味觉和嗅觉实际上都变迟钝了。假如一个远古人类来到现代，只要钻进厨房，估计他就“彻底晕菜”了。
因此，鼻子灵敏度高的人不用担心是病，因为这是人体进化的现象。另外，现代营养提倡低盐低脂饮食，食物烹调时少放调料和油，也是改善鼻子灵敏度的一个办法。