金毛可以吃风味茄子吗?
不可以。不要喂狗人吃的东西,尤其是油腻的食物,对狗的健康很不好。
茄子,别名马茄、六月翻、七瓣茄子、白茄子、黑茄子、香瓜茄、金茄、紫茄、毛茄、绿茄等,为茄科植物茄的果实。主要分布于我国普遍栽培,欧美国家也广泛栽培。
茄科植物是花卉,而茄子是果类。虽然现在的园艺品种很多,但在植物分类上都属于茄科。像马铃薯(土豆),西红柿(蕃茄),辣椒,茄子,南瓜,西葫芦,黄瓜,丝瓜,冬瓜,西瓜就是比较常见的茄科植物。
还有像茄葫芦,佛手核桃,南瓜核桃,也是茄科,但它的形状和一般茄科不同。所以如果你去花鸟市场买花,看到茄科的花卉,要买开花的,不要买果实结籽的。因为开花的茄科,它的味道和结瓜的茄科不一样。开花的比较清香,结瓜的比较劣味。
其实除了人,几乎所有的动物都不要吃茄子。因为茄子里含有一种非常特殊的物质--龙葵素。这种龙葵素在土豆,青椒,番茄,茄子里面都有。这种糖类物质,龙葵素具有毒性。虽然很低很低,但是仍然可以毒死一个小兔子。所以在食用时,一定要煮透,否则可能会中毒。
下面告诉你一些鉴别的方法:
1。龙葵素在成熟的茄子中含量较高,而嫩茄子含量较少,食用时口感舒适。2。龙葵素在老的生茄子中含量较高,若生食过多,可引起恶心,晕眩,呕吐,腹泻。3。一般的茄子切片,放于沸水中焯半分钟,或者放在烧至六、七成熟的油锅之中汆一下,是可以去除龙葵素的。