怀孕狗狗能吃生鸡蛋吗?
不能! 首先,我们要清楚为什么孕妇不能吃生的食物。因为微生物是无处不在的,尤其在温度较低的冷藏室中(生鲜区),更存在大量的病菌。这些细菌可能不会导致人产生急性中毒反应,但也可能会引起慢性肠道疾病,对孕妇及胎儿的健康造成威胁。 而鸡蛋作为容易受病原体感染的动物源性食品之一[1],其表面很可能附着有沙门氏菌等致病菌。即使经过清洗,部分细菌也可能存留于蛋壳表面的绒毛或缝隙中,如果没有完全煮熟就吃进去,就可能引起胃肠道的不适甚至是食物中毒。
其次,我们需要明确的是,并不是所有的蛋黄都有很高的营养价值。对于狗来说,蛋黄中丰富的卵磷脂有助于毛发亮丽、皮肤健康;但对于孕妇来说,过量摄入含有高胆固醇和脂肪的蛋黄有可能增加妊娠高血压的风险,还应限制蛋白质的摄入。孕妇食用蛋黄要适量,一天一个就足够了。 如果实在喜欢蛋的香醇,可以用豆浆机打一个鸡蛋羹吃,这样就能保证营养的吸收,同时又避免了生吃所导致的肠胃不适等问题。 最后需要提醒的一点是,无论是否怀孕,食用未熟的鸡蛋都是不合适的。因为在鸡蛋的蛋清部分除了含有丰富的蛋白质外,还含有一种抵抗疾病的物质——抗生物素蛋白。而这种抗生物素蛋白只有在充分煮熟后才会被破坏,若没经过高温蒸煮就吃了,就容易引起腹泻等诸多问题。况且,从食品安全的角度来讲,我国也是禁止生产和销售生食鸡蛋的。
总之,为了安全和健康考虑,建议大家在生活中不要吃生冷的食物,特别是生熟食材的存放更应该注意分开,避免交叉污染。