鸡心狗狗怎么吃?

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从营养角度来讲,鸡心和鸡肉差别不大,都属于优质蛋白,含有丰富的氨基酸和微量元素(钙铁锌硒等)。 其次,从易消化角度来看,鸡心和普通鸡胸肉没多大区别,都能被机体快速消化、吸收。 所以从营养和更易消化两个角度出发,鸡心和鸡肉没啥区别,都可以做鸡汤、炖汤、凉拌、烧菜,甚至可以做饺子馅。 但如果是宝宝辅食的话,建议尽量做成泥糊状,这样更好消化吸收。

但如果是想清肠排毒、减脂瘦身的话,可以选择吃水煮鸡心,因为煮过之后能够保留更多营养物质,且不含油脂,是最健康的吃法之一。或者用鸡心来熬粥也是非常不错的吃法。 小tips: 如果觉得鸡心太咸,可以在烧菜或熬粥的时候加点小苏打,这样可以起到一定的祛咸效果。 想让味道更鲜美,可以在做菜的时候加少许淀粉水勾芡,也能达到增鲜的效果哦~ 最后提醒一下,鸡心有血腥味,处理鸡心的时候可以用适量白酒、醋浸泡,这样能去腥增香。

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