通心粉鼠吃水果吗？
首先，它叫帕尼尼鼠(panna cotta)不是通心粉鼠啦！人家是意大利面好吗！ 然后这个问题问得真是时候，昨天才和小伙伴讨论了“帕尼尼”这个词的起源呢。 简单来说就是panna cotta一词来自法文，panne（nouvelle）côté (deux amis)tartine.在十八世纪中叶由法国传入意大利，指的是两种不同形态的cheese（干酪），分别压平（扁平的panna）或者切块压实（蓬松的cotta）后，搭配水果做的甜点。 而到了十九世纪初，因为热那亚海员和商人的全球航行，这种甜点传到了世界各地…… 所以水果当然可以吃咯~(￣0￣)~
作为一个意大利面条，它的灵魂来自于意大利的面粉、水和盐。所以啊，要是吃惯了中式挂面的同学，一开始吃意大利面可能会不习惯。觉得怎么这么难嚼(￢_￢)。但是，请你们一定要相信，这玩意儿可是能做成丝儿的哟~~而且有嚼劲得很呐～
做意面用的面粉里水比例是非常重要的。如果太湿会粘手不好操作，太干则不容易成型且口感粗糙。一般来讲，面粉和水按照1：2的比例混合即可。
除了基础原料之外，做意面还要有黄油和食盐。不过现在也有很多人用植物油来代替黄油，我个人则是觉得黄油更香一点。至于食盐嘛，少放点问题不大。毕竟以后可以调味嘛～