鸡架馅怎么做狗粮?
首先,你要解决三个问题 一、腥味 二、营养 三、味道 然后我们分别谈谈怎么解决 这三个问题
一、腥味 其实这个问题很好解决 在制作的过程中 加入姜葱蒜+白酒(或者高酒精度数的酒) 就可以去腥了 如果担心去腥不够彻底 可以在锅里再焯一下 一般来说能基本去腥了 但是,如果仍然觉得有腥味的话 可以加入一定量的香料粉 (八角、桂皮、花椒、辣椒等)和生抽以及糖一起煮 这样的口感会更佳 当然你也可以加入一定的蔬菜泥 和肉类一起搅拌 也可以很好的解决这个问题 比如土豆、胡萝卜等
二、营养 动物肝脏富含营养物质 是宠物最佳的营养来源之一 特别是维生素A,能够促进暗夜中的视力和皮肤健康 此外还有磷、铁等微量元素 我们常用的方法是把猪肝用食盐抓洗一遍 然后用清水冲洗干净 置于碗内,用清水浸泡 期间更换几次清水 直至泡至无血水渗出为止 最后切成细丁,待用 小贴士:为了去除腥味,我们可以加入少量白酒 除了丰富的维生素外,肝中还含有大量的碳水化合物 在使用前要先用水煮熟 否则维生素受到光和空气的氧化而受损 同时也会产生致癌的物质一一黄曲霉毒素 所以不要直接给狗狗喂生肝脏哦! 当然了,单纯的肝脏营养价值过于单一 你还需要另外提供蛋白质 比如说鸡胸肉、鸡蛋等 另外补充矿物质 (如钙、镁、铁、锌等) 以及微量元素(如硒、锰等)也是很有必要的
三、味道 对于狗狗来说,最完美的食物味道 应该是“刚做好时好吃” 而你制作的过程,就要花心思在调好这个味上 这个味的调整主要控制三个要素 盐量、糖量和油量 因为我们在制作人类的菜肴的时候 往往因为口味的关系 而过量使用盐、糖和油 所以在这里我建议,给狗狗制作的菜肴 应该尽量减少这些元素的加入 比如说你用酱油替代盐 那就必须通过增加白糖的用量来协调味道 反之,你加了过量的盐,就必须减少糖的用量 甚至可以不添加,让菜肴淡口一点 这样既保证了菜肴的营养价值 也控制了狗的味觉敏感程度