鸡架馅怎么做狗粮?

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首先,你要解决三个问题 一、腥味 二、营养 三、味道 然后我们分别谈谈怎么解决 这三个问题

一、腥味 其实这个问题很好解决 在制作的过程中 加入姜葱蒜+白酒(或者高酒精度数的酒) 就可以去腥了 如果担心去腥不够彻底 可以在锅里再焯一下 一般来说能基本去腥了 但是,如果仍然觉得有腥味的话 可以加入一定量的香料粉 (八角、桂皮、花椒、辣椒等)和生抽以及糖一起煮 这样的口感会更佳 当然你也可以加入一定的蔬菜泥 和肉类一起搅拌 也可以很好的解决这个问题 比如土豆、胡萝卜等

二、营养 动物肝脏富含营养物质 是宠物最佳的营养来源之一 特别是维生素A,能够促进暗夜中的视力和皮肤健康 此外还有磷、铁等微量元素 我们常用的方法是把猪肝用食盐抓洗一遍 然后用清水冲洗干净 置于碗内,用清水浸泡 期间更换几次清水 直至泡至无血水渗出为止 最后切成细丁,待用 小贴士:为了去除腥味,我们可以加入少量白酒 除了丰富的维生素外,肝中还含有大量的碳水化合物 在使用前要先用水煮熟 否则维生素受到光和空气的氧化而受损 同时也会产生致癌的物质一一黄曲霉毒素 所以不要直接给狗狗喂生肝脏哦! 当然了,单纯的肝脏营养价值过于单一 你还需要另外提供蛋白质 比如说鸡胸肉、鸡蛋等 另外补充矿物质 (如钙、镁、铁、锌等) 以及微量元素(如硒、锰等)也是很有必要的

三、味道 对于狗狗来说,最完美的食物味道 应该是“刚做好时好吃” 而你制作的过程,就要花心思在调好这个味上 这个味的调整主要控制三个要素 盐量、糖量和油量 因为我们在制作人类的菜肴的时候 往往因为口味的关系 而过量使用盐、糖和油 所以在这里我建议,给狗狗制作的菜肴 应该尽量减少这些元素的加入 比如说你用酱油替代盐 那就必须通过增加白糖的用量来协调味道 反之,你加了过量的盐,就必须减少糖的用量 甚至可以不添加,让菜肴淡口一点 这样既保证了菜肴的营养价值 也控制了狗的味觉敏感程度

毋雨泽毋雨泽优质答主

鸡肉架馅:鸡肉架两三个,煮熟,去骨头,鸡肉撕碎,放鸡精、耗油、葱碎、椒盐搅均匀

鸡蛋馅:鸡蛋4个、西红柿2个煮熟后去皮,搅碎,(要熟透,否则凉后不易熟),放鸡精、葱碎、椒盐搅好,(可少放汤以使馅不那么稀)。(西红柿也可以不放,鸡蛋也一样)

韭菜猪肉馅:瘦猪肉1/3,碎五花肉2/3,肉切碎(不提倡用绞肉,口感不好)。馅做好后放冰箱冷冻,到硬了拿出来,放在案板上用擀面棍敲打,直到上筋为止。(上不上了看打好的馅粘不粘手了)。上好筋后放韭菜,加佐料(鸡精、盐、味精、葱碎什么都可以)。(做狗粮的猪肉一定要煮七成熟)。

羊肉馅:(做好的馅放到冰箱里冷冻到硬了,然后拿出用擀面棍敲打上筋为止)猪肉1/3 羊肉2/3 ,做法和猪肉馅一样。 (做狗粮的猪肉一定要煮七成熟,羊肉不需要煮)。

注意:狗粮馅料的猪肉一定要事先煮七成熟。

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