宠物冻干肉怎么自制？
我自制的冻干肉是纯肉的，没有添加其他的辅料和添加剂，对于我来说，最大的烦恼就是除臭。 下面分享我的制作方法：
1、原料准备：新鲜五花肉（肥瘦相间的）200克左右；新鲜牛肉沫50g；姜蒜适量；花椒少许（可不加）；辣椒面一勺；豆瓣酱两勺；白酒适量（一定要少！）；白糖一勺；生抽3勺；老抽1勺；醋1勺；十三香半勺；胡椒粉适量；芝麻适量；花生碎适量；
2、把切好的肉片放清水中浸泡出血水；
2、把泡好的肉片用厨房用纸擦干水分，放入碗中，倒上料酒，盖上盖子，腌制2个小时以上，中途可以翻拌几次，使味道更均匀；
4、把腌好的肉片取出，倒入锅中，加入足量的温水，没过表面就可以，然后开火煮。煮的过程中可以撇去浮沫，这样能更好的去掉腥味；
5、取一个盘子，倒上一层玉米淀粉，然后把煮熟的肉类捞出，用筷子轻轻按压使其吸收汤汁，再均匀得沾裹一层淀粉，抖掉多余的粉状物备用；
6、锅中不放油，小火煎炸，时不时搅拌一下，以免烧糊，直到全部煎制成表面酥脆的金黄色，就可以捞出了；
7、同样锅洗净后，小火烘干水分，然后把所有调味料放在一起搅匀，放入炸好的酥肉继续搅动，直至所有食材都入味儿即可。（因为我提前一晚做的准备工作，第二天制作的时候已经入味了，所以这一步非常快）
8、最后，装碗后撒上葱花和红辣椒点缀增香即可。